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肉桂醇 
CAS 号: 104-54-1
计量单位: KG
包装价格:
56.00
包装规格: 200KG
包装: 铁桶
级别: 香料级
含量: 99%
质量规格:
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重量:0.0kg
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肉桂醇

中文名称:肉桂醇  

中文别名:3-苯基-2-丙烯-1-醇;苯丙烯醇;桂皮醇  

英文名称:Cinnamyl alcohol  

CAS号:104-54-1  

分子式:C9H10O  

分子量:134.18  

EINECS号:203-212-3    
肉桂醇通常用于香精香料、制药等。

外观:白色至淡黄色结晶或无色至淡黄色液体。  

含量 :≥99%    

相对密度:1.044  

熔点:31-35℃  

沸点:250℃  

闪点:>110℃  

折射率:1.5819  

香味:有类似风信子与膏香香气,有甜味。  

溶解情况:溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油,难溶于水和石油醚,不溶于甘油和非挥发性油。  


主要用途:

肉桂醇主要用于配制杏、桃、树莓、李等香型香精、化妆品香精和皂用香精,有温和、持久而舒适的香气,香味优雅,也用作定香剂。
GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制草莓、柠檬、杏、桃等水果型食用香精和白兰地酒用香精。在口香糖中使用量为720mg/kg;烘烤食品中33mg/kg;糖果中17mg/kg;软饮料中8.8mg/kg;冷饮中8.7mg/kg;酒类5.0mg/kg。
肉桂醇有温和、持久而舒适的香气,香味优雅,在化妆品中有极好的定香力,应用香精及香皂香精中。常与苯乙醛共用,是调制洋水仙香精、玫瑰香精等不可缺少的香料。

肉桂醇包装:25KG 塑料桶、200公斤/铁桶。


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