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舍雷肽酶
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舍雷肽酶 
CAS 号: 37312-62-2
计量单位: KG
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包装规格: 5KG
包装: 纸板桶
级别: 企业标准
含量: 99.%
重量:0.0kg
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中文名称:舍雷肽酶

英文名称:Serratiopeptidase

CAS:37312-62-2

来源:微生物细胞

含量  99%

产品描述: 祛痰药类药物

概述   舍雷肽酶是由沙雷氏菌属菌产生的蛋白分解酶。能分解缓激肽,纤维蛋白及纤维蛋白原。


用途1.作为医药原料制造注射剂、口服剂,执行标准:YBH    
临床:用于抗炎、消肿胀;促进痰液、浓液溶解与排泄的作用;促进抗生素向病灶部位移行的作用。


2.动植物蛋白水解粉(HAP、HVP)生产的应用   把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸,以利于蛋白质的有效吸收和利用。

3.焙烤行业的应用  改善成品的光泽、使饼干断面层次分明,结构均匀一致,口感松爽酥脆。

4.大豆分离蛋白的应用:降低粘度,改善了大豆分离蛋白的功能特性。

5.酵母抽提物、酵母浸膏的生产应用  提高最终产品的蛋白质利用率及风味。

6.啤酒工业   用于啤酒生产,可排除蛋白质产生的"冷混浊"现象。

7.纺织工业的应用: 处理羊毛,改善品质。

8.皮革工业的应用:制成脱毛剂。

9.饲料工业的应用   提高蛋白质的利用率和降低饲养成本。


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