甘草提取物粉（甘草霜）

英文名称：Licorice Roots Northwest Origin

分 子 式：C42H62O16

产品性状：黄色或黄褐色细粉末

味　　道：特殊甜味

含　　量：9.0%

检测方法：HPLC

酸    度：5.0-7.0

水中不容物：≤5%

干燥失重：≤8%

灰    分：≤12.0%

砷　　盐：≤0.0002%
主要作用：本品为甘草经加工、提取、喷雾干燥制成的细粉，是一种具有功能性的甜味增效剂和香味增强剂。特别适合健康食品和无糖食品。增加天然甜味的感觉，且甜度持久，回味悠长；能增强和改善甜味，消除或减少苦涩味，提高和增强香味，掩饰和覆盖不良余味，改善口感。

包装储藏: 20kg/箱。遮光、密封保存。