L-谷氨酸

产品名称：L-谷氨酸

中文别名：L-2-氨基戊二酸、L-α-氨基戊二酸

英文名称：L-Glutamic acid

英文别名：Glutamic acid；L-2-Aminopentanedioic acid

分子式：C5H9NO4

分子量：147.13

CAS：56-86-0

EINECS：200-293-7

包装　25KG/箱

质量标准AJI92，EP5

性状　无色或者白色结晶，或白色结晶性粉末

氯化物（以CL计）≤0.02%

干燥失重　≤0.1%

灼烧残渣　≤0.3%

重金属(Pb计) ≤0.002%

铅　≤10mg/kg

含量（以干基计）98.5%-101.5%

旋光度[α]20D(以干基计)31.5°- +32.5°
用途：食品添加剂。

包装：25KG/箱